В Красноярской межрайонной клинической больнице №20 имени И.С. Берзона состоялось празднование Дня повара, который стал значимым событием для сотрудников пищеблока. Этот праздник отмечает труд людей, работа которых зачастую остается незамеченным пациентами, но от которого напрямую зависит процесс выздоровления. В рамках мероприятия для работников пищеблока был организован приятный сюрприз: выступление поющих матрёшек, театральная сценка, увлекательная викторина на знание продуктов, а также был представлен праздничный торт. Кроме того, три сотрудника были награждены благодарственными письмами за их неоценимый вклад в работу больницы.
В последние дни в лечебном учреждении прошло сразу три праздника, посвященных теме питания: День здорового питания, День работника пищевой промышленности и День повара. В связи с этим для сотрудников пищеблока подготовили необычный сюрприз, о котором они даже не догадывались. Мероприятие прошло в утреннее время, и после ярких поздравлений, сотрудники, наполненные позитивом, отправились выполнять свои рабочие обязанности.
Благодарственными письмами КГБУЗ «КМКБ №20 имени И.С. Берзона» были отмечены следующие сотрудники:
- Таисия Александровна Кайзер - повар пищеблока. Награда вручена за добросовестный труд и активное участие в улучшении качества лечебного питания в связи с профессиональным праздником «Днём повара».
- Анжела Владимировна Кириенко - повар пищеблока. Получила благодарность за помощь в организации производственных процессов и соблюдение санитарных норм.
- Татьяна Владимировна Широглазова - буфетчица пищеблока. Награда за внимательное отношение к пациентам и отличное знание лечебных диет.
«Пищевая индустрия и организация питания - это довольно сложный процесс, результат которого зависит от вклада каждого сотрудника: от создания заявки на продукт до его поставки, приготовления и выдачи блюд. На каждом этапе необходимо соблюдать строгий контроль и выполнять требования санитарных норм», - подчеркивает Министерство здравоохранение. «Мы всегда стараемся выполнять все этапы правильно, чтобы наши пациенты получали вкусное и безопасное питание, что способствует их более быстрому выздоровлению. И без наших поваров этот процесс невозможен. Именно они стоят у плиты, вкладывая в каждое блюдо не только мастерство, но и заботу. Мы ценим каждого сотрудника пищеблока и благодарны за их труд», - добавила Мария Швабауэр, заведующая пищеблоком КМКБ №20 имени И.С. Берзона.